おしゃれで人が賑わうレストランの創業
Restaurant
飲食業を経営している方々向けに商工会にて多数の運営指導実績があり、看板商品の立案から経営分析、経理の実践的なノウハウまで、総合的なサポートを行います。レストランの新規開業を目指す方や既存店舗の運営方針を再検討している方に対し、専門的な知識と具体的な事業戦略で、確かな成長と発展をサポートいたします。また、地域の特性や市場の動向を踏まえた上で、島根にて発展的なビジネスモデルの構築を支援します。
目標達成に向けた多面的な事業戦略
飲食店の運営において成功への道筋は一つではないため、コンサルタントの豊富な実績と実践に即したアドバイスで、レストラン経営を目指すクライアント様を応援いたします。例えば、地域の特産品を活用したお店を開業したケースでは、地元の食材を使ったメニュー開発から、地元住民および観光客を惹きつけるマーケティング戦略まで一貫した支援を提供し、安定した売り上げと地域社会への貢献を果たしています。新規顧客の取り込みに欠かせないSNSマーケティングも島根にて一からレクチャーし、アクセスが増えるコツをお伝えします。
お店の魅力が伝わるマーケティング
メニューの再構築、サービスの質向上、SNSを活用したプロモーション活動など、売上が低迷しているレストランの経営見直しにも力を入れています。フードコーディネーター、情報処理技術者、コンサルタントとしての顔を持つ代表が、魅力あふれるメニューの開発やSNS用の写真を撮るコツ、戦略的なハッシュタグや更新頻度の目安など、様々な視点から経営を安定させるプランを提案いたします。自分の大切なお店を守りたい、お客様に愛されるお店づくりに精一杯取り組みたいとお考えの方々に、島根にて理想を求めて伴走します。
豊富な指導歴でレストラン経営を後押し
様々な飲食店を食べ歩き、また、レストランの開業や経営指導、IT導入などの多角的な支援を行ってきたコンサルタントが、クライアント様と夢を共有して走り抜けます。お店独自の魅力を引き出すために、徹底的な市場調査を行い、ターゲットとなる顧客層のニーズを的確に把握したうえで、事業戦略を緻密に練っていきます。フードコーディネーターの資格を活かしたメニュー開発、情報処理技術者の知識を駆使したSNS活用など、島根にてお店の魅力を高めながら集客にも力を入れています。
