飲食店様 | 食×経営×AI｜飲食店専門コンサルタント

開業から経営改善まで、数字で変える飲食店支援

Restaurants

開業の相談から、既存店の売上改善・原価削減・補助金活用まで幅広く対応。AIで売上データをスピーディーに分析し、「感覚」ではなく「数字」に基づいた具体的な改善策をご提案します。フードコーディネーターとして、メニュー開発・食材調達など現場レベルの提案も可能です。島根・中国地方は対面でも、首都圏・全国はオンラインで対応します。

AIでスピーディーに分析——感覚ではなく数字で経営する

POSレジのCSVデータをお送りいただくと、AIを活用して原価率・ABC分析・時間帯別の売上などを分析し、改善提案のレポートを作成します。毎月のレポートもお届けします。「今月は何が売れて、何が利益を削っているか」が、数字ではっきり分かります。手作業では時間のかかる集計も、AIを使うことでスピーディーにお届けできます。お預かりしたデータは、分析の目的以外には使用しません。

フードコーディネーターが原価・メニューをプロの目線で改善

「原価を下げましょう」で終わらせません。フードコーディネーターとして、どの食材を・どのレシピに変えれば・原価率が何％下がるかまで、具体的にご提案します。「うちの原価率、高い気がする」——このお悩みが解決できれば、月の利益が大きく変わることも少なくありません。

補助金・資金調達もワンストップで相談

商工会で30年、数百件の補助金活用を支援してきました。小規模事業者持続化補助金をはじめ、お店に合った補助金選びから、採択を目指した事業計画づくり、申請内容へのアドバイスまで伴走します。申請書類の作成・提出は、ご本人に行っていただくか、行政書士などの専門家をご案内します。開業資金の調達のご相談や、金融機関との面談への同席も対応可能です。

PRICE

まずは話してみてください。初回相談（30分）は無料です。

cuguru ライト（AIに24時間相談）
まずは自分のペースで、気軽に相談したい。
月額9,800円（税込）
AIチャットで何度でも相談／いつでも解約OK
→ cuguru のサイトへ

月1伴走プラン
相談相手がほしい。毎月の数字をまとめてほしい。
月5万円〜（税別）
月1回のZoom面談＋毎月のAI分析レポート

月2伴走プラン
SNS運用・メニュー改善まで、毎月しっかり見てほしい。
月10万円〜（税別）
月2回のZoom面談＋毎月のAI分析レポート＋SNS・メニューの改善提案

フルサポートプラン
補助金の活用・多店舗展開まで、経営全体を任せたい。
月20万円〜（税別）
Zoom面談は必要に応じて随時（平日9:00〜17:00）＋お店専用のAI相談窓口づくり ※補助金の申請書類の作成・提出は、ご本人に行っていただくか、行政書士などの専門家をご案内します。

単発コンサル
特定の課題だけを、集中的に相談したい。
5万円〜（税別・半日）
Zoom面談1〜2回

AI分析レポート（スポット）
まずはデータを見てほしい。
3万円（税別）
POSデータをもとにレポートをお送りします（Zoom面談なし）