コンサルは島根の株式会社Vistainnovate | 素敵なレストランの開業をサポート

「原価を下げましょう」で終わらせません。フードコーディネーターとして、どの食材を・どう変えれば・原価率が何％下がるかまで、具体的にご提案します。地元の特産品を活かしたメニュー開発から、原価率の見直し・食材調達の改善まで、現場レベルで動きます。 POSレジのデータをお送りいただくと、AIを活用して原価率・ABC分析・時間帯別の売上などをスピーディーに分析し、改善提案のレポートを作成します。「感覚」ではなく「データ」で経営を語れるようになります。

商工会で30年、数百件の補助金活用を支援してきました。小規模事業者持続化補助金をはじめ、お店に合った補助金選びから、採択を目指した事業計画づくり、申請内容へのアドバイスまで伴走します。申請書類の作成・提出は、ご本人に行っていただくか、行政書士などの専門家をご案内します。 開業資金の調達のご相談や、金融機関との面談への同席も対応可能です。開業後のSNS集客・メニュー改善・毎月のAIレポートまで、継続的にサポートします。 自分の大切なお店を守りたいという想いに、30年の経験と最新のAI技術で応えます。