株式会社Vistainnovate

島根の飲食店開業サポート

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コラム

飲食店開業

飲食店開業のためのアドバイス

自分のお店を持つことは、多くの人の夢です。ただ、コンセプトづくり、物件選び、資金の準備、メニューと価格の設計など、開業までに考えることはたくさんあります。

このカテゴリーでは、商工会で30年、たくさんの開業相談を受けてきた代表・足立が、開業前に押さえておきたい考え方や準備のポイントをご紹介します。

「うちの店の“売り”って、結局なんだろう」「メニューを増やしてみたけれど、お客様に覚えてもらえない」。開業を考えている方からも、営業を続けているオーナーの方からも、こうしたお悩みをよくうかが…

「いい物件が出たと不動産屋さんから連絡があったけれど、本当にここで大丈夫だろうか」「家賃が安い居抜き物件、決めてしまっていいのかな」。開業を考えている方が、よく口にする悩みです。物件は、一…

「お店を開きたいけれど、何から手をつければいいのか分からない」「気づいたら開店日が迫っていて、手続きが間に合うか不安」。開業を考えはじめた方が、最初に立ち止まりやすいところです。飲食店の開…

「お店を開くのに、結局いくら用意すればいいのか分からない」。開業を考えている方から、いちばんよく聞く悩みのひとつです。インターネットで調べると金額はばらばらで、かえって不安になってしまう方…

開業は、準備の段階でつまずきを減らせるかどうかが大切です。「何から始めればいいか分からない」という段階からでも、お気軽にご相談ください。初回相談(30分)は無料です。資金調達や補助金の活用も含めて、一緒に計画を立てていきます。